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飲食店オーナー必見!今すぐ入れたい予約管理システム大全 » 予約管理システムとは? » 帳票類の印刷機能で効率アップ!

帳票類の印刷機能で効率アップ!

こちらでは予約システムを導入することで予約リストなどの帳票作成が自動化され、予約管理業務の効率アップができることについて解説します。

帳票で飲食店の予約管理業務を効率化

キッチンだけでなくホールなど必要な場所にパソコンやiPadを置くことは場所的にもコスト的にも不可能です。そのためスタッフ間で情報を共有するために紙の予約票などは欠かせません。

予約管理システムでは、ほとんどのサービスで予約リストなどの帳票作成ができるので、今まで人間が手作業で行っていた表の作成を劇的に効率化できます。

帳票の種類には以下のようなものがあります。

予約票 店舗、テーブル別、時間別に登録された予約情報を印刷でき、スタッフが予約状況を一目で確認できます。
座席表 店舗のテーブルに割り当てられたお客様の状況を視覚的に見ることができるので、お客様をスムーズに座席に案内することが可能になります。
調理指示書 コース毎の料理名とレシピが印刷できます。
ハガキや宛名ラベル印刷 ダイレクトメール用のハガキや宛名シールを印刷することができます。

CSV形式で出力できるデータ

予約管理システムは、お客様が予約をWebサイト上でできるだけでなく、システムの管理者が顧客のデータなどを管理できるようにするものです。 予約管理システムを活用することによって予約の状況や予約サイトに入力されたお客様の情報を自動的にデータベースとして保管でき、お客様の情報をデータベース上で一元管理することで予約の受付業務や管理業務を効率化できます。

システムによって若干の違いはありますが、顧客データには名前、電話番号、メールアドレス、住所などの基本情報の他、利用した日付、利用目的、注文したメニュー、個人の嗜好、アレルギー、支払い金額、会社名など様々なデータを登録できます。

ほとんどの予約システムではデータベースに蓄積されているデータをCSV形式で出力できるので、出力されたデータをもとに、お客様の予約内容を分析してマーケティングや売上向上のためのサービスに役立てることができます。 またCSVデータ形式出力ができることで他システムへのデータ取り込みも簡単に行うことが可能です。

予約管理システムおすすめ3製品

用途別で選ぶ予約管理システム

飲食店の予約管理システムを選ぶ際は、オーナーの必要な機能が備わっていることはもちろん、初期費用やランニングコスト(月額費用)も重要な要素です。ここではタイプ別におすすめの3製品を紹介いたします。

顧客管理を徹底重視!
CTI機能を活用するなら

リザーブキーパー
月額費用(CTIあり)
本部費用10,000円
一店舗ごと7,000円
月額費用(CTIなし)
本部費用3,000円
一店舗ごと5,000円
最低利用期間
3ヶ月
リザーブキーパーは予約台帳システムと電話を連動させる「CTI機能」で電話着信時にお客様情報を自動表示。予約登録時に電話番号の入力が不要になるので、極限まで予約入力の手間を軽減できます。
数ある予約管理システムの中でも顧客管理に特化した機能をもっとも多く備えており「お客様情報を蓄積して活用したい」と考える飲食店オーナーにおすすめのサービスです。
なお初期費用が一切かからない為、導入コストを抑えることができる点もポイントです。
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グルメサイトとの連携を
行いたいなら

ebica予約台帳
月額費用(CTIあり)

 
月額費用(CTIなし)
一店舗ごと20,000円
 
最低利用期間
12ヶ月
主要グルメサイトからは非公式ながら、自店舗の管理画面にログインして席在庫まで管理できる「在庫管理」機能に特徴のサービスです。
また、多言語に対応したWeb予約フォームが作成できるので、インバウンド対策にも有効です。
ebica予約台帳のシステムは「ネット予約の管理業務を効率化したい」 と考える飲食店オーナーにオススメのサービスです。
なお、導入の際には月額費用とは別に初期費用50,000円が必要になりますのでご注意ください。
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とにかくシンプル。
予約台帳機能だけを重視するなら

トレタ
月額費用(CTIあり)
一店舗ごと22,000円
 
月額費用(CTIなし)
一店舗ごと12,000円
 
最低利用期間
12ヶ月
「予約台帳」「顧客台帳」「予約情報集計・分析」「ウェブ予約」のシンプルな基本機能で、提携メディアからネット予約については、自動的に取り込むことが可能です。
iPad専用に設計されているので素早い操作ができ、誰でも簡単に取り扱うことができます。トレタは「まずは予約をデジタル管理してみたい」と考える飲食店オーナーにおすすめのサービスです。
なお、導入の際には月額費用とは別に初期費用10,000円が必要になりますのでご注意ください。
公式HPを見る